En una olla con agua cocemos las patatas con piel 20 minutos, en un cazo con agua cocemos los huevos 10 minutos, cuando estén pelamos las patatas las ponemos en un cuenco y las picamos, le ponemos un poco de sal y aceite de una de las latas de atún, y con un tenedor las chafamos, escurrimos el aceite de las latas de atún.

Lo desmenuzamos y lo añadimos junto con el picadillo de variantes, con la mitad de las olivas también picadas a trozos, los pimientos morrones también picados y dejamos uno entero para decorar.

Picamos un par de huevos y se lo añadimos también, a continuación ponemos la mayonesa y lo mezclamos bien, la ponemos en una fuente de servir y la decoramos, con el huevo duro, las olivas, las tiras de pimiento morrón, la dejamos enfriar y lista.