Pavo para Navidad
VELIA AGUIRRE @cook_1106068
Mi mamá siempre hace este pavo en Navidad o Año Nuevo y la verdad es que le queda delicioso y siempre nos quedamos con ganas de mas, espero que a ustedes le guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un molde grande de aluminio de esos que venden desechables ponemos nuestro pavo y con ayuda de una jeringa grande de aguja gruesa vamos a inyectar nuestro pavo con el vino muy muy bien para que se impregne todo con el vino, despues de hacer esto vaciamos el resto de la botella y guardamos la otra para ir agregando vino poco a poco.
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Tapamos con aluminio, prendemos el horno a 450 grados y metemos nuestro pavo aproximadamente por 1 hora, lo sacamos lo bañamos con mas vino y con el mismo jugo que esta soltanto, lo tampamos.
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Volvemos a meter por 1 hora mas , volvemos a sacar y volteamos de nuevo esta vez quitamos el papel aluminio y volvemos a mojarlo con todo el liquido que solto lo metemos de nuevo al horno por aproximadamente 30 minutos y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VELIA AGUIRRE le encantará ver cómo quedó.
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ME ENCANTA COCINAR, SIEMPRE LO HAGO CON MUCHO AMOR ESE ES MI INGREDIENTE FAVORITO
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