Tempe cabe garam

Rosalina
Rosalina @selli_rosalina

Setelah sukses membuat cumi cabe garam, aku buat versi tempe. Sebenernya ini request mama pengen makan tempe bumbu cabe garam. Alhamdulillah sukses.

Tempe cabe garam

9 orang berencana membuat resep ini

Setelah sukses membuat cumi cabe garam, aku buat versi tempe. Sebenernya ini request mama pengen makan tempe bumbu cabe garam. Alhamdulillah sukses.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong dadu
  2. tepung bumbu sajiku (merk lain boleh)
  3. tepung terigu
  4. 5 siungbawang putih, cincang
  5. 3cabe merah, iris
  6. 8cabe rawit ijo, iris
  7. 4 batangdaun bawang bagian hijau, iris
  8. secukupnyaair
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. garam
  11. lada

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin larutan dari campuran 2 sdm tepung bumbu & 2 sdm tepung terigu. Teksturnya cair saja. Masukkan tempe potong dadu. Diamkan 30 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan kering 5 sdm sajiku + 5 sdm terigu di 1 wadah.

  3. 3

    Masukkan terigu yang sudah dimarinasi. Aduk & ayak, jadi lapisannya tipis.

  4. 4

    Panaskan minyak banyak untuk metode deep fried. Goreng tempe sampai keemasan. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Panaskan 3-4sdm minyak. Masukkan bawang putih aduk sampai kekuningan. Masukkan 2 jenis cabai, aduk sebentar lalu masukkan daun bawang, garam, lada. Aduk sampai harum dan agak layu.

  6. 6

    Terakhir masukkan tempe, matikan kompor & aduk rata. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosalina
Rosalina @selli_rosalina
pada

Komentar

Resep Serupa