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Licor de hojas de menta

marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY

Un licor muy fresco con hojas de menta, miel y azúcar, se deja reposar unos 8 días antes de probar, muy bueno!!!

Licor de hojas de menta

Un licor muy fresco con hojas de menta, miel y azúcar, se deja reposar unos 8 días antes de probar, muy bueno!!!

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Ingredientes

15 minutos
15 raciones
  1. 1/4 LTMIEL
  2. 1/4AZÚCAR
  3. 100 GR HOJASMENTA FRESCA
  4. 1/2 LTALCOHOL FINO
  5. 500 CCAGUA
  6. COLORANTE VERDE ARTIFICIAL

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    LAVAR LAS HOJAS DE MENTA Y SECARLAS BIEN DEJARLAS MASERAR DURANTE 8 DIAS EN EL ALCOHOL EN FRASCO TAPADO.

  2. 2

    LUEGO HERVIR LA MIEL CON EL AZÚCAR Y EL AGUA DURANTE 3 MINUTOS, DEJAR ENFRIAR.

  3. 3

    AGREGO GOTAS DE COLORANTE, MEZCLO, PASO POR FILTRO, COLAR Y EMBOTELLAR, DEJAR REPOSAR 8 DIAS.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY
Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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