Corviche de pescado
Cecilia Aranda Mejia @cook_1106197
Hola amigos el corviche es muy apetecido en la temporada de playa yeno de proteina y da sensación de llenura por el verde, espero les guste.
Corviche de pescado
Hola amigos el corviche es muy apetecido en la temporada de playa yeno de proteina y da sensación de llenura por el verde, espero les guste.
Paso a paso
- 1
Rallar el verde y amasarlo hasta que esté suave. Agregar el maní y el refrito que se hizo con las cebollas, el pimiento y los condimentos. Mezclar todo muy bien.
- 2
Para el relleno hacemos un refrito con las cebollas, el pimiento y demás condimentos, cortamos el pescado en cuadritos y lo agregamos al refrito. Cocinar hasta que el pescado este suave, puede ser Atún-albacora o picudo-pez espada.
- 3
Rellenamos con la preparación del pescado, la masa que preparamos anteriormente en forma de bolitas alargadas.
- 4
Luego se colocan en una bandeja de hornear y se mete al horno a una temperatura de 350 grados C aproximadamente 30 minutos. También pueden ser fritos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Aranda Mejia le encantará ver cómo quedó.
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