Salsa o aderezo pico de gallo

CHEFMARIOVILLALBA @cook_1106551
SALSA O ADEREZO PARA CARNES ASADAS, POLLO O MARISCOS.
UNA RECETA DE MARIO VILLALBA CHEF DEL CAFE DE LOS ANGELITOS BS AS ARGENTINA
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las cebollas en brunoisse, quitarles el cabito a los tomates, cortarlos en cuartos, retirar las semillas y cortar en brunoisse.
- 2
Poner los dos ingredientes en un bowl, agregar el cilantro, el jugo de lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, mezclar bien y servir con aves, mariscos o carnes asadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CHEFMARIOVILLALBA le encantará ver cómo quedó.
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