Bollos preñaos de mi padre

Hoy os traigo la receta de Bollos Preñaos.Si queréis ver el video de la receta os invito a verla en mi canal de youtube BakeWithLove

Los bollos preñaos son el acompañamiento perfecto a una buena sidra asturiana y se suele preparar con chorizo fresco asturiano.Estos panes a veces se preparan con mantequilla y huevo, más al estilo pan de leche, pero a mi como más me gusta es con masa de pan.En esta ocasión los rellené con chorizos frescos pero también quedan buenísimos con chistorra.

Una reunión con amigos es una buena ocasión para preparar estos bollitos que se pueden comer con el aperitivo o para acompañar una buena comida.Yo utilizo la Thermomix para preparar la masa, pero puedes hacerla manualmente, siempre dejando unos tiempos de levado entre amasados.Al final, se separan porciones individuales y se rellenan de lo que más apetezca, luego… ¡a suerte el bollito que te toque!Están riquísimos calientes o fríos.Además, se pueden congelar y se sacan cuando los necesites, unos minutos en el horno y quedan como recién hechos.#bollería#aperitivo#pan

No se si los habéis vistos o comido alguna vez, los había visto en las ferias medievales pero nunca los había comido, hasta que mi nuera los hizo, los probé y me encantaron, los que hace ella son al horno de leña y tienen un sabor ahumado exquisito.Pero yo los hago en el horno eléctrico y quedan buenísimos.

Los bollos rellenos de chorizo o bollos "preñaos" no son más que unos bollitos rellenos de chorizo típicos de Asturias que, tanto si habéis visitado estas preciosas tierras como si no, es muy probable que conozcáis. Se preparan tanto en formato bocado como en tamaño bocadillo, y que también se rellenan con queso Cabrales y con otros ingredientes, pero que sin duda los que se llevan el protagonismo son siempre los preparados con chorizo, asturiano a ser posible.

Me encanta Asturias y su cocina. Esta receta es un pequeño homenaje :-)

#LasRecetasDeCookpad Recetas familiaresMuy fácil de hacer y divertidos. Unos bollos deliciosos para hacer y comer en familia 😋

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰

🥖🥚🥓El bollo preñao o choripán asturiano, se hace elaborando la masa de pan, rellenando y horneando…… pero aquí tenemos una receta exprés de este plato, para hacerlo fácil, en poco tiempo y con un resultado más que aceptable. Lee la receta y verás.

SE PUEDEN RELLENAR TANTO DE CHORIZO COMO DE NOCILLA SI LOS HACEIS ALARGADOS SON BOLLYCAOS

Un aperitivo o merienda perfecta y rica

Los bollos preñaos los probé cuando fui de viaje a Asturias y estaban riquísimos. Son como unos pequeños panecillos de pan rellenos de chorizo asturiano.Los he hecho con chorizo asturiano y con masa de cerveza que es la que suelo utilizar para las cocas, esta masa no necesita tiempo para levar y queda muy crujiente y sabrosa.#CocinaConCerveza

Los bollos preñaos son unos panecillos típicos de tierras asturianas que suelen estar rellenos de chorizo pero, con un poco de imaginación, podemos rellenarlos con lo que más nos guste. Esta vez yo he optado por hacerlo con morcilla y queso, y no han quedado ni las migas... Tiernos y deliciosos.Espero que os gusten.

Bollos preñados con sorpresa, deliciosos. Un clásico.

Es una receta súper sencilla y resultona, que se elabora en poco tiempo y que gusta mucho. Perfecta para la merienda, la cena o un picnic en el campo.Hoy es la primera vez que la he hecho y me animo a comprartirla porque según mi madre es espectacular. Pero qué va a decir ella... Es mi madre.Espero que os guste tanto como a nosotras.#casero #pan

Esta receta siempre la hace mi hermana Leti.Le queda delicious 💝.Pero quería aprender, así que le he pedido la receta.Espero no defraudar 🤞

Es una receta que aprendí a cocinar cuando estuve viviendo en Asturias.Mi hijo se pirra por ellos. Son fáciles de hacer y quedan muy ricos.Ten en cuenta que cuanto mejor sea el chorizo, mejor te sabrán los bollitos.

Receta de bollos preñaos con chorizo.

Quién no conoce estos deliciosos bollos preñaos…. típicos de la región de Asturias. Los puedes consumir tanto fríos como calientes.El bollo preñao se distingue, del bollo con chorizo normal, porque el empleado en su elaboración, es un chorizo de sabor más intenso, un chorizo bien curado al humo. Si tienes ocasión, prepáralos con este tipo de chorizo realmente se nota mucho la diferencia. Pero vamos que con los dos tipos de chorizo están espectaculares!!!Estos bollos los he hecho a petición de un familiar, los había comido en Oviedo, y cuando le dije que tenía la receta, los quería y yaaa!!!. Si me descuido un poco más no los prueba, en casa volaron. Buenooo vamos al grano…. !!!

Con estas cantidades salen 24 bollos

Hola amig@s hoy os traigo la receta de unos choripanes o también conocidos como bollos preñaos.

Vídeo receta: https://youtu.be/DVxoTI2qOdwEstos bollos preñaos son muy fáciles y en 30 minutos los tendrás listos.Yo los he cocinado con la freidora de aire pero te cuento también como hacerlos en el horno.Están muy ricos y los puedes tomar en frío o en caliente.Aunque llevan cerveza se evapora en la cocción y estos choripanes son aptos para toda la familia.#PatricientaCook #Freidoradeairecaliente #bollospreñaos #choripanes

#delantaldorado#semanasantaencasaAprovechando que tenia que hacer pan, hice estos bollitos con chorizo, muy fáciles y super crujientes..la masa es la misma que ya tengo publicada, pero la pongo otra vez

#burguervsbocata¿Qué tal unos bollitos preñaos? Y si los rellenamos de ingredientes variados podemos satisfacer todos los gustos

En Oviedo (mi ciudad natal), celebramos una fiesta el primer martes posterior a pentecostés, es en honor a La Balesquida, ese día todos los carbayones nos echamos a la calle a comer el bollu preñau. Esta fiesta se le conoce como martes de campo. Aunque en si no es un plato, sí es la comida más típica de mi ciudad.#triviumdecocina #delantaldorado

Esta es otra de mis masas, para hacer empanadas o bollos preñaos, con sabor más fuerte al llevar el ajo en polvo

Ayer en Oviedo celebramos, " el martes de campo", fiesta local en la que era tradicional comer el bollo con chorizo acompañado de vino blanco, en el Campo san Francisco, ahora se llenan todos los parques de la ciudad y alrededores.

Típicos de nuestra gastronomia Asturiana, y muy fáciles de hacer.En Asturias son infaltables en las romerias, reuniones populares o fiestas campestres.