Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las zanahorias y la media cebolla, ponemos en una sartén a calentar un chorreón de aceite.
- 2
Con el aceite caliente añadimos la verdura, un buen puñado de sal y un poco de pimienta, pochamos a fuego medio bajo, cuando está blandita añadimos el vino blanco subimos un poco el juego y dejamos que hierva y evapore el alcohól, cuando reduzca un poco añadimos la cucharada de harina, removemos constantemente durante 2 min. Para que no se nos tueste ni se pegue.
- 3
En un cacillo a fuego alto ponemos el vaso de agua con la pastilla del caldo, cuando empiece a hervir lo paramos y vertemos en la sartén, añadimos los filetes previamente salpimentados por ambas caras y dejamos que hierva 5 minutos. vamos dándole la vuelta a los filetes cada 3 min para que se haga por los dos lados, en cuanto veamos que los filetes están bien hechos los apartamos de la sartén y reservamos.
- 4
Pasamos toda la verdura y el caldo de la sartén a un vaso para pasarlo todo con la batidora, una vez pasado si la vemos muy líquida la añadimos a la sartén y vamos removiendo constantemente para que no se pegue, así conseguiremos que espese un poco más la salsa. Ya es hora de emplatar.
- 5
Ponemos los filetes, con la salsa por encima y yo los acompaño con patatas fritas, espero que os guste esta riquísima y es una buena forma de comer verdura🤤🤤🤤!!!
Recetas similares
-
-
-
Filetes de lomo en salsa
Me gusta mucho hacerla...y lo mejor es que nunca me sale igual...pero siempre me sale rica!!!😜😜...parece muy laboriosa pero la verdad es que es rapidísima...y el resultado mejor aún!!!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Filetes de lomo en salsa de verduras
Vamos con un plato muy sencillo, rico, saludable y que se prepara en poquito tiempo.
-
-
Filetes de lomo en salsa de pimientos y champiñones
Vamos a por una receta sencilla, con mucho colorido, muy completa y llena de sabor. Un consejo, no olvidéis el pan y si os sobra salsa no la tiréis que fijo la podéis utilizar en otra receta o simplemente acompañando un huevo frito.#yomequedoencasa -
Filetes de lomo en salsa de piñones
Unos filetes de lomo de la parte de dos colores que es la mas tierna, en una salsa deliciosa con piñones y vino, queda muy cremosa. Con unas patatas fritas tenemos un plato completo y barato.
-
Filete de lomo en salsa de cebolla
Los filetes en salsa de cebolla lo aprendí de mi tía 😘Mi niña me los pide mucho cuando se va de excursión porque en bocadillo se queda muy jugoso por la salsita
-
-
-
-
-
Cinta de lomo en salsa
Es una receta muy sencilla, que se puede hacer con cinta de lomo, o cualquier tipo de chuleta de cerdo. Se acompaña con patatas o arroz blanco y es un plato contundente
-
-
-
Filetes de lomo en salsa de cebolla al vino blanco
Una forma de preparar el lomo que queda muy bien , se puede hacer con antelación y dejarlo preparado, es fácil de hacer y está muy rico, acompañado de patas fritas, puré de patas o arroz blanco.
-
Rollitos de filete de lomo en salsa
Se pueden hacer de pollo * para las personas que no coman el cerdo.
-
Filetes de lomo de cerdo en salsa de pimientos del piquillo
Para esos días en los que quieres comer bien pero no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina, os traigo un plato muy sencillo, bastante rápido y lleno de sabor.
Comentarios (2)