Receta añeja de mi abuela paterna, Mi mamá siempre la hacía y desde hace 5 años también la adopté yo para mi familia. Muy muy fácil, rápida y sabrosa.

Para este concurso traigo una receta que aprendí hace poco, la de los croque-cakes que son una especie de sándwiches a lo grande en forma de pastel.La experimente por primera vez la semana pasada dándome cuenta de que no tenía muchos de los ingredientes para el relleno así que doy fe de que se pueden preparar con cualquier relleno con los ingredientes que tengáis por casa.La primera vez lo hice de jamón serrano y quesos que tenía por casa y lo hice con una bechamel en vez de con los huevos y la nata.Ahora os traigo una receta más mía y ajustada al presupuesto que nos dan para este concurso, a mí me ha costado 4, 94€ y es una versión más elaborada, por lo tanto, si la preparáis con otros ingredientes más económicos será mucho más barata y si cambiáis la crema agria y el preparado de nata por una bechamel el coste será mínimo.A parte de la fácil preparación y del bajo coste gracias a que solo es necesario de pan de molde y un relleno al gusto, el croque-cake es una receta de la cual puede comer mucha gente y que incluso podéis guardar para el día siguiente que seguirá igual de delicioso.

Fácil de preparar y esta buenísimo.

He hecho estos champiñones salteados con tiras de beicon, han quedado muy ricos. Los he utilizado para un arroz y como guarnición de pollo asado. En los dos casos han quedado muy ricos.

De cenita para mi marido le preparé este revuelto que le encantan y quería compartirlo porque salió muy rico un saludo!

Riquísima y súper sencilla

Riquísimo como entrante o primer plato. Se puede cortar en lonchas para aperitivos. Para acompañarlo he hecho unos pimientos caramelizados que han quedado muy ricos y le dan un toque especial al pastel. También se puede acompañar de una salsa de champiñones .Para hacer los pimientos ver receta pimientos del piquillo caramelizados (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/33698-pimientos-del-piquillo-caramelizados)

Este es un plato muy sencillo pero que da mucho juego, ya que te puede servir como un simple aperitivo o para mejorar cualquier preparación de carne, pescado, pasta, y no digamos simplemente con huevo frito.

Puedes ver el vídeo paso por paso en: https://youtu.be/4nyd2m-ghiE

Pero cuántas alternativas de recetas tiene la pasta!!! Mmmm😜

Si te gustan los champiñones y te gusta el sabor de la trufa, prueba a mezclar ambos ingredientes. El resultado seguro que también te gustará. Es un aperitivo fácil y rápida de hacer. Sobre tostas queda delicioso y, si son de pan tostado, seguro que mejor.

Aunque en casa el pescado no lo suele comer ni el gato, se ha de comer variado, por lo cual de tarde en tarde entra el pescado en la cocina.En este caso, se colaron dos truchas, que la verdad, quedaron muy ricas.

Es un plato súper sencillo que se lo he visto hacer a mi padre muchas veces y está muy rico

El "vol-au-vent" también llamado "bouchée à la reine" lleva en la gastronomía francesa desde el siglo XVIII cuando la reina francesa Marie Leszczynska de origen polaco pidió desde Versalles a sus jefes de cocina algo para sorprender al rey Louis XV. Ahí nació este hojaldre relleno tanto de carne como de pescado y acompañado con bechamel.

Es un plato nutritivo y, a la vez, no es pesado.

Otra receta de verduritas con un saborcito rico, para no aburrirnos de comerlas siempre igual.

Una deliciosa combinación champiñones y salsa bechamel con cebolla y vino.

#Tescoma

Cualquier cosa viene bien a unos Champiñones...En este caso con Chistorra

Una receta muy muy rapidita y sabrosísima, veréis que bien casan estos ingredientes..eso sí acompañadlo de pan, que la salsita no tiene desperdicio ninguno.

Como no paro quieta viendo qué preparar con los ingredientes que tenía por la nevera, se me ocurrió cocinar dos tipos de puré; un parmentier de patatas y un puré de batata que acompañé con unos champiñones salteados y unos huevos poche al aceite de trufa. Queda muy muy rico, os sorprenderá!! 😀#delantaldorado #weekendreto

Healthy 🍄#champiñón