Avena con vegetales

Name: Avena con vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 taza y media Avena en hojuelas; Vegetales al gusto, yo le puse pimiento, choclo, cebolla, tomate; 1 cucharada comino en grano; 1/2 cucharadita Cúrcuma; al gusto Perejil; al gusto Sal y pimienta; al gusto Picante (opcional)

Estefania Zambrano Ron @holaestefania

Increíble receta para comerla en el desayuno 😋

Avena con vegetales

Estefania Zambrano Ron @holaestefania

Increíble receta para comerla en el desayuno 😋

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Ingredientes

4 raciones

1 taza y mediaAvena en hojuelas
Vegetales al gusto, yo le puse pimiento, choclo, cebolla, tomate
1 cucharadacomino en grano
1/2 cucharaditaCúrcuma
al gustoPerejil
al gustoSal y pimienta
al gustoPicante (opcional)

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Paso a paso

1

Corta los vegetales en pedazos grandes y reserva
2

En una sartén, pon un poco de aceite y sofríe la cebolla. Posteriormente agrega todo el resto de vegetales y sofreír hasta que se cocinen
3

Agrega agua, cúrcuma y deja cocinar por unos minutos
4

Agrega la avena y deja que se cocine la avena con los vegetales
5

Cuando la avena esté cocida, agrega el perejil, sal y pimienta al gusto. También puedes agregar picante si te gusta
6

Listo, disfruta mucho este delicioso platillo