Monstruos
Mi mamá dice que mi abuela los llamo así porque cuando iniciaba a aprender panadería le quedaban un poco deformes, espero les gusten 🤗
Monstruos
Mi mamá dice que mi abuela los llamo así porque cuando iniciaba a aprender panadería le quedaban un poco deformes, espero les gusten 🤗
Paso a paso
- 1
En un recipiente grande vierten la leche tibia, el azúcar, sal, huevo y todos los ingredientes que se necesitan para la masa.
- 2
Mezclan bien los ingredientes con un batidor de mano o una cuchara, luego con las manos amasar la masa por unos 10 minutos.
- 3
Cubren la masa con un plástico o manta y la dejan reposar aproximadamente por 1 hora.
- 4
Mientras dejan la masa reposar pueden iniciar a preparar el relleno, en un recipiente vierten las 2 tazas de coco rallado, añaden los 2 huevo, la vainilla y los 200 mililitros de leche condensada y mezclan bien todo con una cuchara.
- 5
Después que la masa ya haya reposado la estiran con un bolillo, no deben dejarla ni tan delgada ni tan gruesa, inician a esparcir la crema con una cuchara por toda la masa.
- 6
Luego enrollan la masa e inician a cortar las porciones como del grosor de tres dedos, colocan las porciones en una lata engrasada o utilizan papel para hornear, pueden esparcir un poco de coco rallado por encima, y dejan reposar de nuevo por unos 30 minutos así crecen un poco.
- 7
Mientras reposan inician a precalentar el horno a unos 175-200 grados centígrados pasado el tiempo de reposo los meten a hornear por unos 15 minutos o hasta que vean que han agarrado color, una vez ordenados pueden decorar agregando más leche condensada y coco.
Recetas similares
-
-
Rollos de canela
📌Tips1️⃣ La mantequilla debe estar a temperatura ambiente2️⃣No olvides que puedes acelerar el proceso de reposo en el horno calienta el horno a 150°C una vez llegue a esa temperatura lo apagas y metes la masa para que repose ahí
-
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰
-
-
Medialunas sin lactosa caseras 🥐
Esta receta la quería hacer hace tiempo ya que me pasaba buscando unas buenas medialunas sin lactosa para mi papá que es intolerante, porque la receta original lleva bastante manteca, espero que puedan disfrutar estas deliciosas medialunas! (La receta original la vi acá)
-
-
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤
-
Torta Helada Delicia
Es un pavé que hacia mi abuela Nelly y fue pasando de generación en generación. Es un clásico de las Navidades de mi familia
paty_om -
-
Roles de canela
Hola les dejo la receta de Roles de canela que realice el día de ayer 🥰 Lo encontré en un recetario y me animé a hacerlo para ser la primera vez salió muy bien 🫢
-
-
Pan casero saliendo!
Es cuarentena, mi mamá y yo no queremos salir así que decidimos que todos los pannificados que vamos a comer serán de casa. Mira la receta es súper fácil
-
Canelones de choclo
Me encantan los canelones y a mi esposo le encanta el choclo, entonces fusionamos nuestros gustos...
-
Alfajores del maicena
Una receta súper sencilla para disfrutar de una merienda súper dulce🤤
-
Berenjena a la Crema
Esta es una receta que me enseño mi mamá a mi me encanta espero les guste y puedan hacerlo 🤗😘
-
Torta de Navidad de naranja con emulsionante
Como mi madre esta delicada de salud, hice algo sencillo pero delicioso pensando en ella y para que haya algo dulce en la mesa... resultó delicioso aunque mi madre no pudo aún probarla.. espero que en el transcurso del día pueda tragar y se le iluminen sus ojitos así comosiempre li hace cuando le preparo algo con amor y puede disfrutar! Feliz Navidad para todos!!
-
-
Pancitos de Leche😊
Los pancitos de leche son súper blanditos especial para una merienda en un día lluvioso
-
Crema quemada
Es un postre sencillo que me enseñó mi mamá a los 6 años . Ella estaba enferma y me decía los pasos para que yo prepare 😍
-
Albajor de Maizena Rellenos de Dulce de guayaba
Es un poco extraño pero son deliciosos
-
-
▪bizcochuelo de vainilla ▪
Nunca había hecho un bizcocho de vainilla, a mi mamá se le antojó el fin de semana entonces me animé a cocinarlo, debo decir que a mi familia le encantó, no duró ni dos horas en la mesa, se devoraron hasta la migajas. Quedó súper esponjoso y húmedo. Si lo cocinas publica tu foto!
-
Tarta de pollo!
Por falta de costumbre no tome fotos del paso a paso, pero les muestro el resultado final!Espero les guste y si la hacen, me compartan su experiencia!Para la masa utilicé una receta que encontré aquí hace tiempo, pero la modifiqué un chiqui.! valeria silvero -
Torta helada de yogur, con frutas. 🍓🍑
Probé esta receta en un restaurante con mi Esposo, quedamos encantados. Lo tenía que preparar, y aquí. Una torta bien fresca, especial para días calurosos. Muy rica, ligera, suave. Espero y les guste tanto como a nosotros ✨🤗
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍 -
Dulce de maní
Me regalaron una bolsa de maní sin pelar así que estoy haciendo de todo con él. Me encanta experimentar.
-
-
Coçada de Horno
Buscando algo diferente que preparar para los cumpleaños infantiles de mi familia y no quedar sólo en los cupcakes encontré esta receta en internet y la probé... Una delicia!!! Ahora es la receta favorita que no puede faltar en ningún cumple de la sobrinada ❤
-
Panqueques grisel
Panqueques para una merienda que quieras hacerte destacar con un postre facilísimo y económico !
-
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
Más recetas
Comentarios