Pastel de papa vegetariano
Con soja texturizada para reemplazar la carne! Queda muy rico!
Pastel de papa vegetariano
Con soja texturizada para reemplazar la carne! Queda muy rico!
Paso a paso
- 1
Hervir las papas enteras con la piel y los huevos
- 2
En un recipiente colocar un poco de salsa de soja y 1 taza de agua caliente con medio caldo diluido. Agregar la soja texturizada y dejar reposar por 15/20 minutos
- 3
Picar las cebollas tamaño mediano/grande y el ajo. Freír. Luego agregar los tomates peritas picados y la salsa de tomate.
- 4
Escurrir la soja texturizada con las manos. Que quede un poco húmeda y colocar a la preparación anterior (así se impregna de sabor)
- 5
Colocar a la preparación el medio caldo restante y un chorrito más de salsa de soja(2 cucharadas)Cocinar por 5 minutos más y apagar el fuego
- 6
Luego agregamos los huevos hervidos cortado de mediano a grande y las aceitunas.
- 7
Condimentar a gusto. (condimento para pizza, pimentón, orégano y pimienta)Sal no le agregue ya que el caldo y la sala de soja salan bastante la preparación
- 8
Un vez listas las papas. Pelarlas y pisarlas, agregar aceite y nuez mozcada
- 9
En una bandeja o fuente. Colocar aceite y poner una parte del puré de papá. Colocar el relleno. Agregar el queso mantecoso y luego tapar con la otra parte del puré. Llevar al horno por 20 minutos. Luego 5 minutos en la parte baja del horno para que se dore arriba y listo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de papas vegetariano
Una buena opción si no querés comer carne picada. Queda igual en textura y sabor !
-
Pastel de papa vegetariano individual
Hola! Les comparto un pastel de papa vegetariano muy rico de soja texturizada y verduras. Me inspiré de otras recetas que he probado en casa y le agregué varios toques míos. Lo hice en un molde pequeño porque era para mí y salen 3 porciones, obviamente si lo quieren hacer en una fuente grande pueden duplicar los ingredientes! Espero que les guste ❤ #almuerzo #cena #vegetariano
-
Pastel de papas vegetariano
Una alternativa vegetariana con soja texturizada. Podés ponerle en vez de soja: lentejas o seitán, que quedara riquísimo igual. A mi marido y a mi hijo les encanta y ellos no son vegetarianos.
Pamela Ogaz -
-
Pastel de papa vegetariano
Una opción diferente, para sorprender a tu familia. Se puede comer rico y sin carne :)
-
-
Pastel de papas vegetariano (c/ soja texturizada)
Espero les guste, de ser así que también intenten hacerlo y me cuenten cómo salió 💚
-
Pastel de papas vegetariano
Esta es una variante vegana del clásico pastel de papas, muy simple y especial para preparar en épocas frías.
-
Carne de Soja y repollo - guiso fácil y rápido 👌
Semana sin carne roja en la casa y muchas opciones deliciosas como esta, a base de soja texturizada.
-
Mi pastel de papas vegetariano
Espero que les guste mi receta, me ahorro un paso al no hidratar la soja texturizada con anterioridad y dejar que sola absorba los jugos de cocción para que el relleno quedé con la humedad justa. El puré mixto bien podría ser también de calabaza o batata o papa solo. Si la hacen cuéntenme que les parece 💖
-
Pastel de papa vegetariano
Me quedaron unas papas hervidas y un choclo y se me ocurrió preparar este plato
-
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
-
-
-
Tortillon de papa y balcón
Para pasar esta cuarentena con algo rápido, sencillo, fácil y rico... #quedateencasa.
-
Soja salteada con pasta
Esta receta rápida fue así re improvisada porque cero ganas de cocinar llegue cansada a casa después de un día de guardia entonces quería algo rico y rápido y no me refiero a una pizza o hamburguesas, la foto no es muy presentable pero es riquísima les juro para los que son veganos/vegetarianos hace poco el preparado de esta carne de soja es deliciosa les prometo no se van a arrepentir , pruébenlas!
-
Pastel de papa vegetariano !!
para el desafio de hoy #miercolessincarne les comparto esta receta que les había prometido!! es delicioso y igual al de carne 🌱✨
-
-
-
-
-
Pastel de papa vegetariano
Antes de ser vegetariana, el pastel de papa era una de mis comidas preferidas. Cuando dejé de comer carne, quería volver a comer pastel de papa y esta receta fue una salvación!!
-
Pastel de papas vegetariano
Comprometida con #SOSCarli hoy pensé en hacer un pastel de papas diferente, reemplazando la carne molida por verduras y la verdad me sorprendí a mí misma !! Exquisito
-
Pastel de Papa vegetariano (O Veggie)
Hola a todos :)Está es una receta que inventé viendo otras recetas de pastel de papa. Suelo cocinar un poco a ojo siempre, por lo que puede que no esté tan detallada como otras.Dedicado a mí novia Camila, esta receta está inventada exclusivamente para ella ♥️😁
-
Pastel de papas (vegetariano)
Vi algunas recetas en internet pero siempre le agrego lo que quiero o tengo a mano :-P Espero que la disfruten!
-
Milanesa veggie Cele
Buscando siempre alimentarme saludablemente y sin carne , encontré una receta de milanesa de soja y agregando mi toqué salieron muy ricas. Probalas!
-
-
-
Pastel de papa vegetariano sin huevo, de lentejas
Lo hice en muy poco tiempo, es re sencillo, sobre todo si ya tenés listas las lentejas.Es una variante del otro pastel de papas que subí, hecho con soja.Yo usé una lata de lentejas, porque no tenía de las otras. Pero si compras un paquete para hervir, tenés que dejarlas en remojo toda la noche, enjuagas y las hervís
Más recetas recomendadas
Comentarios