Sudado de pescado bonito!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

#ALMUERZOSFACILES Hoy tenemos un menú rápido súper a gusto muy jugoso con bastantes vegetales frescos >para no perder los vegetales que nos sobra congélenlo y nada se pierde lo aprovechan para otra preparación siempre y cuando lo mantengan en bolsas plasticas bien cerradas #RESPETENLACUARENTENA pero hay gente que no respeta > no toman las precauciones del caso #Delantaldorado

Sudado de pescado bonito!

#ALMUERZOSFACILES Hoy tenemos un menú rápido súper a gusto muy jugoso con bastantes vegetales frescos >para no perder los vegetales que nos sobra congélenlo y nada se pierde lo aprovechan para otra preparación siempre y cuando lo mantengan en bolsas plasticas bien cerradas #RESPETENLACUARENTENA pero hay gente que no respeta > no toman las precauciones del caso #Delantaldorado

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Ingredientes

25mnitos
  1. 1 kgpescado bonito
  2. 1cebolla (picada)
  3. 1pimiento rojo
  4. 1 cdaajíes amarillo (molido)
  5. 2ajíes amarillo (cortados)
  6. 2 dientesajos (picados)
  7. 2pimientos verdes
  8. 2tomates chicos
  9. 1 cdasalsa de tomate
  10. 1limón (jugo)
  11. Al gustoculantro picado
  12. Al gustopimienta negra
  13. Al gustopimiento en polvo
  14. Al gustoorégano
  15. Al gustotomillo
  16. Al gustoromero
  17. Al gustoaceite vegetal

Paso a paso

25mnitos
  1. 1

    Cortamos todos los vegetales necesarios para el sudado > marinar previamente el bonito fileteado con ajos, pimienta negra, jugo de limón, sal, sofritamos la cebolla, ajos, ají amarillo, pimientos en polvo, salsa de tomate con aceite vegetal > luego adicionamos los ajíes amarillos, tomate y hierbas aromáticas, sal a gusto.

  2. 2

    Continuamos agregando el bonito y la otra parte de cebolla y los pimientos > tapamos > pasó 10 minutos, ya está lista la cocción > le agregamos culantro picado.

  3. 3

    Ahora nos toca servir > buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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