Hacemos una corona con la harina mezclamos la sal y azúcar

Le agregamos los huevos y la esencia de vainilla.. la masa queda común como la de la tortas fritas

Último paso: hacemos los redondeles tamaño de que elijas yo elegí un plato chico, metemos al horno se hacen rapidísimo. Mientras se están horneando, batimos las claras con azúcar (tienen que quedar media durita) se hace tipo una crema