Pastel de carne

Victoria Lo Giudice
Victoria Lo Giudice @cook_6508561

#Magiaenlacocina riquísimo pastel de carne, para hacerlo me base en una receta de la página recetas gratis pero la cambie y le agregue cosas.

Pastel de carne

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Ingredientes

  1. Para el pastel
  2. 700 grcarne picada (esto depende del tamaño de tu budinera)
  3. 1huevo
  4. 1/2 tazaavena
  5. 1 tazatuco
  6. 1cebolla picada
  7. 2 dientesajo
  8. Orégano, perejil, sal, pimienta y pimentón
  9. Queso rallado
  10. Chimichurri
  11. Para la salsa
  12. Aderezo de Barbacoa a gusto (le puse bastante para más gusto)
  13. 1/2 tazatuco
  14. 1 chorrosalsa de ají picante

Paso a paso

  1. 1

    Picar y saltear la cebolla y el ajo en una sartén a fuego medio.

  2. 2

    En un bol mezclar la carne con los condimentos y especias y agregar el huevo batido. Luego, agregar la mitad del tuco y la avena. Mezclar bien.

  3. 3

    Poner la mezcla en molde o budinera y darle forma con una espátula.

  4. 4

    Esparcir lo que queda de salsa por la superficie del molde y agregar el queso rallado.

  5. 5

    Llevar al horno precalentado fuerte por 45 minutos aproximadamente

  6. 6

    Para la salsa mezclamos todos los ingredientes en una olla chica y luego se la agregamos al pastel al sacarlo del horno y la esparcimos bien por toda su superficie

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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