Merengue Italiano
Belkys Piña @belkys_pina12
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla a fuego moderado el azúcar y el agua hacer un almíbar, cuando hace globos grandes o bien sea cuando prueben sacar un poco del almíbar con una cuchara pasarlo por agua y hacer una bolita ya está.
- 2
Batir las claras a punto de nieve y mezclar el almíbar caliente en forma de hilo seguir batiendo hasta que se enfríe colocar unas gotas de limón.
- 3
Puedes usarlo para relleno o decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belkys Piña le encantará ver cómo quedó.
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Descubrí el placer de cocinar muchos años después y lo importante es que lo hago con pasión.
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