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Ingredientes

  1. 500 grsharina
  2. 150 ccleche tibia
  3. 50 ccagua tibia
  4. 50 grsazúcar
  5. 25 grslevadura fresca
  6. 50 grsmanteca pomada
  7. 1 cdtasal fina
  8. 1 cdtaesencia de vainilla
  9. 1huevo
  10. Glaseado
  11. 1 tazaazúcar
  12. 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la masa.

  2. 2

    Dejar leudar por 1 hs tapado con un paño en lugar tibio.

  3. 3

    Amasar y estirar con palote, dejando un espesor de 1 a 2 cm.

  4. 4

    Cortar los círculos grandes y sacarle el centro con algún circulito pequeño.

  5. 5

    Dejar leudar por 30 minutos, tapado con un paño.

  6. 6

    Calentar el aceite. Colocar las donas en el aceite bien caliente. Dorarlas de cada lado. Escurrir sobre paño absorbente.

  7. 7

    Para el glaseado ponemos en una olla el azúcar con el agua y hervimos hasta que veamos que las burbujas son azucaradas.

  8. 8

    Apagamos el fuego y comenzamos a pasar las donas. Calentamos el almíbar las veces que sea necesaria hasta pasar todas las donas

  9. 9

    Las escurrimos en una fuente y las disfrutamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Eliana Yael Kuhn
Eliana Yael Kuhn @elianayael

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