Pan casero | Corteza dorada y crugiente 😊❤️

Pao 💕
Pao 💕 @paopastrana
Buenos Aires 🇦🇷

Pan casero | Corteza dorada y crugiente 😊❤️

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Ingredientes

1 hora
  1. 500 gramosHarina
  2. 50 gramosLevadura fresca
  3. 400 gramosAgua tibia
  4. 2 cucharadaSal
  5. cantidad necesariaAceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl colocamos la harina junto a la levadura ya evaporada, la sal y el agua tibia se debe comenzar a armar la masa y amasar.

  2. 2

    Una vez hecha, le colocamos aceite por arriba y volvemos a amasar integrando todo a la masa, una vez hecha la colocamos en un bowl para dejar leudar.

  3. 3

    Prendemos el horno mínimo para que vaya tomando temperatura Dejamos leudar 30 minutos, y una vez leudada la masa, se la divide en los bollos y la preparamos así

  4. 4

    Luego se colocan los bollos en dos bowl con una servílleta como use yo con harina y lo dejamos tapado 20 minutos más. Ya el horno a máximo.

  5. 5

    Colocamos los bollos, en una fuente grande, y así como lo coloque yo. Que lo que hice fue tapar la fuente y el otro bollos con una cacerola. Mando al horno hasta que se cocine de abajo, unos 20 minutos y después destapó los bollos y los dejo cocinar hasta que se doren..

  6. 6

    Y a disfrutarlos!

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Estudiante📖😊 Docente en proceso 💪 Amor por la cocina 👩‍🍳.. #Seguimeytesigo💕Instagram/Aldana.pastrana💞Facebook/Pao Pastrana
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