Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la esponja colocar la levadura con el azúcar y la harina, luego agregar el agua mientras revolvemos para que no se formen grumos
- 2
Para la masa hacer una corona con la premezcla mezclada con la goma xántica
- 3
En el medio agregar el azúcar y la manteca. Mezclar
- 4
Incorporar los huevos y seguir mezclando
- 5
Agregar la esponja
- 6
Integrar. Agregar la leche a medida que vamos formando la masa
- 7
Una vez formada la masa lisa, dejar leudar.
- 8
Con un palo de amasar estirar la masa y recortar en forma de triángulos para luego dar forma de medialunas
- 9
Pintarlas con un huevo y llevarlas al horno 30 min (depende de cada horno)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Piñero le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
🇦🇷📌estudiante de gastronomía🍳
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