Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacar la carne del envoltorio y dejarla oxigenar 10 minutos y luego salar por ambos lados.
- 2
Poner en la parrilla a fuego fuerte (poner la mano sobre el fuego y contar 5 segundos). Dejar 15 minutos por cada lado.
- 3
Sacar de la parrilla y dejar reposar 1 minuto para que se distribuyan los jugos en la carne. Servir idealmente con vino y con el acompañamiento elegido. En este caso, verduras a la parrilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jairo Hott R. le encantará ver cómo quedó.
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