Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 1 1/2 kgbatata
  2. 3huevos
  3. 300 gharina 0000
  4. c/nsal
  5. c/npimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las batatas hasta que estás blandas.

  2. 2

    Hacer puré de las batatas y agregarle los huevos y mezclar.

  3. 3

    Agregar la harina de a poco e ir mezclando, hasta que no se pegue en las manos.

  4. 4

    Hacer la formita de los ñoquis (primero cilindros finos y luego en trozos pequeños).

  5. 5

    Poner los ñoquis en agua hirviendo y esperar hasta que floten para sacarlos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Bogarin
Ana Bogarin @cook_21259443

Comentarios

Recetas similares