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Ingredientes

  1. 250 gharina leudante
  2. 200 gmanteca
  3. 150 gazúcar negra
  4. 50 gazúcar
  5. 3huevos
  6. 50 gnueces picadas
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un cremage con la manteca pomada y el azúcar,mas la azúcar negra.

  2. 2

    Incorporar los huevos de a uno y batir un poquito con batidor de alambre.(si batimos mucho se nos puede cortar la manteca)

  3. 3

    Incorporar la esencia de vainilla y la harina tamizada.

  4. 4

    Agregar las nueces picadas.

  5. 5

    Colocar en un molde emantecado y enharinado (yo use uno de rosca número 2).pero se puede usar una budinera o tortera.

  6. 6

    Cocinar en el horno precalentado a fuego mínimo aproximadamente 30 minutos.

  7. 7

    Desmoldar cuando este frío y decorar con azúcar impalpable tamizada a gusto.

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Cocinar hoy
glofigueredo
Wilde /avellaneda Bs As /argentina
Instagram :Glofigueredo Estudie pasteleria ,gastronomia profesional 🍰 y decoración de tortas 🎂 Egresada del instituto gastronómico internacional 👩‍🍳
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Comentarios (10)

Maria Belen Jb
Maria Belen Jb @Belenmarus
@glo25 amo esta torta, llevaba tiempo buscando la receta... sale espectacular! Muchas gracias!

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