Torta Alemana

Belén Garozzo
Belén Garozzo @cook_6332293

Simple, sin nada especial....pero demasiado rica!

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Ingredientes

  1. Bizcochuelo:
  2. 500 gramosHarina Leudante
  3. 200 gramosAzúcar
  4. 1huevo
  5. 200 gramosmanteca
  6. 250 mlleche
  7. 20 gramosesencia de vainilla
  8. Gransa:
  9. 100 gramosharina
  10. 100 gramosazúcar
  11. 100 gramosmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Para el bizcochuelo, batir bien el huevo con el azúcar y manteca. Hasta que tenga un color clarito.

  2. 2

    Luego agregar intercaladamente la harina y la leche, de a poco.

  3. 3

    Para la gransa: hacer un arenado con los 3 ingredientes.(Para eso la manteca debe estar bien fría.) Reservar.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar un molde y verter en el la mezcla del bizcochuelo. Cubrirlo con la gransa y llevarlo a horno moderado por 30 a 40 minutos.

  5. 5

    Pequeño dato: la gransa no debe quedar tan dorada, tampoco tan blanca

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Escrita por

Belén Garozzo
Belén Garozzo @cook_6332293

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