Bollos de aceite

Es una receta que he visto en internet se llama tortas, la adapte añadí anís en grano, he utilizado la 1/2 de harina de fuerza y la otra 1/2 harina de centeno integral ecológica. Quedaron genial para colocar chocolate, mermelada y mantequilla etc.

Son perfectos para bocadillos y súper rápidos de hacer.

El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía. Se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal y agua. La mezcla, en la mayoría de las ocasiones, suele contener levaduras para que fermente la masa y sea más esponjosa y tierna.Es un alimento básico en nuestra dieta y para ahorrarnos dinero una de las mejores manera es preparar nuestro propio pan casero.

Esta receta no es mía, la he copiado de la web de robinfoodtv.Había probado alguna otra receta de dichos bollos y siempre había alguna pega, pero en esta ocasión, han quedado geniales, el sabor de la mantequilla y del mismo bollo.... DELICIOSOS!!

Cuando pasas lejos de tu tierra algunos meses, cada vez que vuelves lo que más te apetece es llenarte de familia, amigos...y como no, de sabores. Sabores de tu tierra, de tu infancia...los de siempre!!! Y estos bollos son unos de los placeres que no puedo dejar disfrutar en cada visita.Y cuando este año se canceló la posibilidad de mi visita en Semana Santa, solo podía remediarlo buscando la receta e intentar quitarme esa espinita que tenía. Y reconozco que salió todo mejor de lo que imaginaba.

#pan#bollosdepan

Los bollos preñaos son el acompañamiento perfecto a una buena sidra asturiana y se suele preparar con chorizo fresco asturiano.Estos panes a veces se preparan con mantequilla y huevo, más al estilo pan de leche, pero a mi como más me gusta es con masa de pan.En esta ocasión los rellené con chorizos frescos pero también quedan buenísimos con chistorra.

Bollos pelones..... es una receta Venezolana muy sencilla para los que nos gusta la harina PAN de la cual se elaboran las famosas arepas, pero en una presentación diferente al ser hervidas.Esta es otra receta que me ha recordado mi hermana @yorkaq, y de verdad que la tenía en el olvido, a pesar de lo fácil y sabrosa que queda.Los bollos pelones son siempre rellenos de cualquier ingrediente que tengas a la mano, como por ejemplo de pollo, de carne molida o picada, de atún o como es el caso de mi receta rellenos de asado negro. Existen también los bollitos hervidos que se acompañan con mantequilla y queso rallado, pero los bollos normales no son rellenos es nada más la masa hervida.

Bollos de patata increiblemente blanditos y muy ricos. Ideales como postre o para acompañar el café.#mirecetario

Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=R497S1G_gQE Esponjosos y tiernos bollos o monas de patata, sin mantequilla ni manteca ni nada.

No se si los habéis vistos o comido alguna vez, los había visto en las ferias medievales pero nunca los había comido, hasta que mi nuera los hizo, los probé y me encantaron, los que hace ella son al horno de leña y tienen un sabor ahumado exquisito.Pero yo los hago en el horno eléctrico y quedan buenísimos.

Una reunión con amigos es una buena ocasión para preparar estos bollitos que se pueden comer con el aperitivo o para acompañar una buena comida.Yo utilizo la Thermomix para preparar la masa, pero puedes hacerla manualmente, siempre dejando unos tiempos de levado entre amasados.Al final, se separan porciones individuales y se rellenan de lo que más apetezca, luego… ¡a suerte el bollito que te toque!Están riquísimos calientes o fríos.Además, se pueden congelar y se sacan cuando los necesites, unos minutos en el horno y quedan como recién hechos.#bollería#aperitivo#pan

(π) —Diario de mi Yorky—Llevo mucho tiempo sin escribir, y es que tras organizar unas súper vacaciones por los Picos de Europa, he caído enferma. Con deciros, que fue a finales de la semana pasada, cuando comencé a encontrarme bien.Os pongo en antecedentes. Fuimos a Suances, a disfrutar, entre otras cosas, de unas buenas olas (pero ya el camino de ida, me sentó fatal). Después de comer en una terraza preciosa y de la correspondiente sesión de fotos, fuimos a “cultivarnos” a las cuevas de Altamira. Pero a la cena en Santillana ya no llegué bien. Al principio, creíamos que era por el calor, pero a la mañana siguiente, no sé muy bien porqué, concluyeron que tenía infección de orina, y eso me salvó, aunque infección no tenía, comencé ahí, con la medicación.Pero Potes y Fuente Dé no las disfrute, a pesar de que me encantan los Picos, subirme a teleféricos y jugar con las vacas y ovejas que andan por allí sueltas. Mi médica dijo que siguiera disfrutando de las vacaciones que la medicación era correcta, pero yo dejé de comer estando ya en Corias. Pero ¡por Dios! Cuanto goce jugando en el pueblo, pese a lo mala que estaba.De regreso a casa, todo fueron prisas, primero porque teníamos que llegar a tiempo de dar la clase, y después cuando visité a mi facultativa y me mandó de urgencia a hacer una eco. Diagnóstico: pancreatitis.Pero bueno, ahora que ya me siento mejor, tengo que reconocer que se me ha quedado un tipin de infarto.#PanCasero#MyLittleYorkysTale

📌 #Cocinandoconchorizo📌 # Calendario2026

Hoy os traigo la receta de Bollos Preñaos.Si queréis ver el video de la receta os invito a verla en mi canal de youtube BakeWithLove

Los bollos rellenos de chorizo o bollos "preñaos" no son más que unos bollitos rellenos de chorizo típicos de Asturias que, tanto si habéis visitado estas preciosas tierras como si no, es muy probable que conozcáis. Se preparan tanto en formato bocado como en tamaño bocadillo, y que también se rellenan con queso Cabrales y con otros ingredientes, pero que sin duda los que se llevan el protagonismo son siempre los preparados con chorizo, asturiano a ser posible.

Riquisimos bollos fritos, que ya hacia mi abuela, sobre todo en época de carnaval, supongo que también serán típicos en estas fechas en el resto de España con diferentes formas y tamaños. Estos son mis bollos.

Unos bollos deliciosos que he cocinado hoy también con mi amiga Fouzía. Al igual que el pan anterior ella hace todo a mano - de hecho esta masa es bastante más pegajosa que la del pan árabe y por tanto no creo que se pueda hacer en la panificadora sin tener que luego estar mucho tiempo limpiándola. Truco para amasar a mano: usar guantes de goma 😀😀 - toda una revelación!!!

Llamábamos bollos a este manjar al que ahora se llama pastas tradicionales.Los días previos a las fiestas eran tan buenos como las fiestas mismas. Mi madre y mis tías se juntaban en casa de abuelita para hacer los bollos. Así nos encontrábamos todos los primos; eso era ya la fiesta para nosotros. Pero es que después de que salían del horno nos daban a probar. ¡Qué cosa más rica! Lo único malo era que siempre nos daban menos de los que queríamos. #árbolnavideño

Otra receta del libro que me compre en la feria del libro, se llama (Cocina de convento) y es muy apañao, a medida que las voy haciendo, las voy poniendo, así doy fe de que están buenas, de esta le cambiado el bicarbonato por levadura de repostería, no se pero no me gusta el bicarbonato, ya se que es manía pero que le hago, bueno allá va.

#comida #chorizo #pan #delicioso

#orígenes Esta receta me trae muchísimos recuerdos, son típicos de Albacete y La mancha en general. Hacía años que no los probaba y el otro día me acordé de ellos, al estar lejos estas recetas son capaces de transportarte por un momento a momentos y lugares muy especiales. Es una receta sencilla de las de abuelas de toda la vida que pasan de generación en generación y siempre se hacían en época de vendimia. ¡Espero que os gusten!

Me encanta Asturias y su cocina. Esta receta es un pequeño homenaje :-)

La entera receta para estos bollos de hamburguesas se puede encontrar en Youtube: Las delicias de Elena bajo este enlace: https://www.youtube.com/watch?v=SVYkGj7QNGo&t=155s