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Parto en dos la berenjena sin pelar y saque toda la masa, mientras cocina la berenjena échale sal al caparazón que quedo de la berenjena (canoa) por 30 minutos luego la lava y la seca con papel toalla y le echa una pizca de orégano y pimienta
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Luego cocinamos la berenjena yo la guisé y le eche la carne dentro y todos los ingredientes incluyendo la salsa, cuando esté rellenamos las canoas y le ponemos encima suficiente queso y llevamos al horno por 25 minutos a 180 grados
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Lo puede acompañar con lo que desee yo soy amante a la berenjena y la comí sola
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yocasta amaro le encantará ver cómo quedó.
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