Paso a paso
- 1
Montamos las claras a punto de nieve y apartamos
- 2
Batimos las yemas con el azúcar hasta que se integre bien (añadir el azúcar poco a poco)
- 3
Añadimos a las yemas los 500 gr de queso mascarpone. Mezclamos hasta que se integre bien
- 4
Añadimos las claras montadas a punto de nieve y 1 chupito de licor de café (se puede poner más o menos dependiendo del gusto). Mezclar
- 5
En un bol ponemos el café y añadimos medio chupito de licor de café. Empapamos las soletillas en café y vamos colocándolas en la base de nuestro recipiente
- 6
Una vez hecha la base añadimos una capa de la crema (a mí me gusta poner un poco de cacao en polvo tamizado entre capa y capa). Ponemos una segunda capa de soletillas y crema repitiendo el mismo proceso
- 7
Una hora antes de servir ponemos el cacao en polvo tamizado
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Tiramisú
#DelantalGlobalCookpad2024 Hoy es el día del Tiramisú, le he dado un toque de chocolate, brandy y cointreau
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Tiramisú
Pongo las cantidades para un tiramisú hecho con una tarrina de 250 gramos de queso mascarpone. Si se quiere más grande, doblar las cantidades de todo.
-
-
-
Tiramisú
Tarta de cumpleaños. Est vez en vez de con café con leche infusionada con canela
-
-
-
-
-
Tiramisú
El tiramisú tiene todo lo que a un buen postre se le puede pedir, por un lado un bizcocho bañado en café, por otro una crema basada en el queso mascarpone y por último el toque del cacao en polvo.Podéis hacer vosotros mismos el bizcocho o utilizar bizcochos de soletilla. Ambas opciones son buenas y dependerá del tiempo que dispongáis para prepararlo.
-
Más recetas
Comentarios
El toque que licor de café espectacular!!!!