Empanadas de pollo champiñón 💖

Nadya Lagos
Nadya Lagos @nadyalagos
Los Ángeles
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Ingredientes

18 raciones
  1. 700 gramosharina
  2. 100 gramosmanteca
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 cucharaditalevadura
  5. Agua tibia
  6. Pino de pollo
  7. 2pechugas deshuesadas
  8. 4champiñones
  9. Tiritaspimentón a gusto
  10. Sal a gusto
  11. Maíz cocido

Paso a paso

  1. 1

    En la harina hacer un hueco en el medio y añadir la manteca derretida, sal, levadura y agua tibia. Después amasar la mezcla hasta que quede blandita y rica al tacto.. una vez hecha dejar reposar mientras creamos el pino🤭

  2. 2

    Cortar en cuadritos el pollo y champiñones y añadir pimentones y Sal a gusto freír hasta que esté bien cocido.. en una olla pequeña añadir una taza de maíz para cocer y una vez cocido agregar al pino de pollo.. dejar enfriar

  3. 3

    Una vez el pino esté frío comenzamos a armar las empanadillas.. quedan muy suaves y ricas y mil blanditas

  4. 4
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nadya Lagos
Nadya Lagos @nadyalagos
Los Ángeles
Adoro pilates .. ♥️ cocinar como quiera y como se me ocurra y me hace muy feliz darle a mi familia mis platillos 😊♥️ ojalá disfruten mis recetas no profesionales 🧚‍♀️
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