Pancitos saborizados (Ricos, esponjosos y económicos)
UN TOQUE MAS SANO @cook_20745609
Hola buen domingo para todos, quería algo salado para la merienda así que salieron estos pancitos, son súper esponjosos, tan ricos y lo mejor que podes saborizarlo con lo que más quieras.
Yo los hice de orégano, cebolla y queso, pimentón, y salamín (si nada sano, lo sé).
Pancitos saborizados (Ricos, esponjosos y económicos)
Hola buen domingo para todos, quería algo salado para la merienda así que salieron estos pancitos, son súper esponjosos, tan ricos y lo mejor que podes saborizarlo con lo que más quieras.
Yo los hice de orégano, cebolla y queso, pimentón, y salamín (si nada sano, lo sé).
Paso a paso
- 1
Hacer el poolish mezclando todo y disolviendo bien la levadura, dejar descansar unos 15 minutos.
- 2
Hacer una corona con la harina, agregar la sal alrededor, el aceite, el poolish en el centro e ir agregando de a poco el agua mientras unimos todo puede que uses más o menos agua depende la harina que uses.
- 3
Unir todo muy bien y amasar un par de minutos, la masa tiene que quedar lisa y no se tiene que pegar en la mesada. Dejarla descansar al menos 30 minutos.
- 4
Desgasificar y dividir la cantidad que vayas a condimentar e incorporar muy bien con lo que quieras saborizar. Hacer los bollitos y mandarlos a una placa con un poquito de aceite/manteca y dejar descansar hasta que dupliquen su volumen.
- 5
Pincelar con una yema o un huevo (yo le agregué una cdita. de sal y una de azúcar con un chorrito de leche). Llevar a horno precalentado a 180° por unos 20 minutos.
- 6
Y listoo, no te olvides de seguirme en mi ig: @UNTOQUEMASSANO te lo agredeceria un montónnn :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A UN TOQUE MAS SANO le encantará ver cómo quedó.
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Hola me llamo Sofia, tengo 24 años y me encanta cocinar, más que todo improvisar y adaptar recetas para que sean un toque más sanas, por eso el nombre de mi ig, de paso me podes seguir para mas recetas @untoquemassano
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