Tomaticán
Francisca Antonia Peña Montenegro @franpmontenegro
Mi pareja es fanático del tomaticán, por lo que quise sorprenderlo con esta deliciosa receta para el almuerzo 😊.
Tomaticán
Mi pareja es fanático del tomaticán, por lo que quise sorprenderlo con esta deliciosa receta para el almuerzo 😊.
Paso a paso
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Primero, cortamos en cuadrado la cebolla y pelamos los tomates para también picarlos en cuadrado.
- 2
Segundo, comenzamos a sofreír la cebolla hasta que agarre color.
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Tercero, añadimos la carne molida junto con el aliño completo, ajo, ají en polvo de color, pimienta y sal a gusto.
- 4
Cuando esté lista la carne añadimos la zanahoria rallada y el tomate previamente picado.
- 5
Luego, añadimos el choclo previamente cocido y revolvemos constantemente.
- 6
Cuando el tomate se encuentre cocido y blando, añadimos los dos huevos y seguimos revolviendo.
- 7
Dejamos cocinando por unos 10 minutos a llama fuerte y la olla tapada.
- 8
Después, añadimos la salsa de tomate y revolvemos.
- 9
Finalmente lo servimos con papas cocidas o con arroz (lo que usted guste) y puede ser en plato “hondo” o un plato normal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisca Antonia Peña Montenegro le encantará ver cómo quedó.
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