En un recipiente colocar toda la harina, maicena y sal...mezclar. Después agregar la ralladura de 1 limón (queda re bien) y el azúcar, mezclar.

Ahora hay que sumar a esa mezcla la manteca, pero tiene que estar fría, yo la saque de la heladera y rápido la corte en cubitos, la tiré en el recipiente de la mezcla y la desarme con las yemas de los dedos con el resto de los ingredientes queda color un granulado. Tratar de hacer esto rápido sin manipular de más.

Por último agregar el pote yogur, con un tenedor fui mezclando para que integre. Cuando queda homogéneo volcar a la mesa y hacer presión con las palmas de las manos para que se una la masa.. no hay que amasar, sino quedará dura la masa. Estirar con un palo y usar el cortante que tengamos, en placa enmarcada a horno mínimo cocinar, el tiempo depende a mí me tardo unos 25 min, dejar enfriar y ñam ñam ñam