Bizcochuelo de naranja económico y esponjoso

Laila 🍰🍪🍩
Laila 🍰🍪🍩 @fideosconQueso
Villa Gesell

Está hecho sin manteca y sin aceite porque no tenía y quedó espectacular 👌🍊 #magiaenlacocina #yomequedoencasa

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina leudante
  2. 4huevos
  3. 2 tazasazúcar
  4. Ralladura de naranja
  5. Jugo de una naranja
  6. 1 tazaleche

Paso a paso

  1. 1

    Primero precalentamos el horno y le pasamos un poquito de harina al molde para que no se pegue nada.

  2. 2

    Separamos la yema de las claras y mezclamos las claras con las tazas de azúcar y hacemos un merengue y cuando duplique le agregamos las yemas y batimos entre 5 y 10 minutos hasta que quede bien cremoso.

  3. 3

    Le agregamos la taza de leche y la ralladura de naranja o lo que gustes. Le agregamos el jugo y mezclamos bien.

  4. 4

    Le agregamos de a poco la harina ya tamizada. Una vez agregada toda la harina batimos unos 5 minutos más hasta ver burbujas.

  5. 5

    Volcamos la mezcla en el molde y le agregamos un poco de azúcar por arriba para decorar. Metemos al horno por unos 30 minutos (depende tu horno también), pinchamos con un cuchillo y sale limpio es porque ya está.

  6. 6

    Así de esponjoso queda 😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laila 🍰🍪🍩
Laila 🍰🍪🍩 @fideosconQueso
Villa Gesell
Tengo 19 años. Mi papá es panadero y me enseñó muchas cosas de panadería y pastelería y estoy encantada en compartirla con ustedes ❣️
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