Galletitas de chocolate
IleLopez🇵🇾 @cook_20335471
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina, cacao y el polvo
- 2
Realizar el cremado (manteca con azúcar) luego agregar la esencia con el huevo y mezclar
- 3
En el bowl de los secos hacer una corona en el centro y ahí agregar el cremado e integrar con un córnet. A esta masa no le debe entrar calor
- 4
Una vez que esté todo integrado envolver en un film pero estiradito y enfriar. Lo ideal seria de un día para el otro
- 5
Estirar la masa y cortarla con un cm aproximadamente de grosor. Hornear a 180 de 10 a 15 min dependiendo del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IleLopez🇵🇾 le encantará ver cómo quedó.
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