Pan trenzado (Jalá)

#cursocookpad con Romi Stricker. La receta rinde para dos trenzas grandes.

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogCerrando la última clase de panadería dictada por Romina Stricker, en los cursos Cookpad, hicimos este riquísimo pan de origen judío, que lleva su nombre porque la palabra hebrea jalá es utilizada generalmente para los panes trenzados que forman la base de la comida de Shabat. Pero en su significado más básico, más bíblico, jalá es el trozo de masa que se separa y consagra tradicionalmente a Dios cada vez que horneamos pan, se consume en las festividades judías y el Shabat, excepto en la fiesta del Pésaj, en la que el pan debe ser ácimo (sin levadura), es un pan delicioso, el trenzado es maravilloso, un poco costoso al principio, pero una vez aprendido el truco... ¡Te encantará!#fiestascookpad#rominastricker#pan#caminodeaabores pareja ideal levadura y harina🥰

Para despedir los talleres de panadería Romi nos enseño este pan fabuloso con una miga y sabor increíble. Nunca probé algo tan rico. Pan de origen judío y se comparte en el Shabat#cursoscookpad# fiestascookpad

#fiestascookpad#cursoscookpadEste delicioso pan aprendimos hacer en la última clase de panadería con la genia de Romy. Obvio es súper ideal para las fiestas que se aproximan!🙌

Un pancito exquisito! Para hacerlo sándwich, para comer con carnesita , con manteca con lo que venga es aceptable ! #NavidadCookpad #FiestasCookpad 💙 Muchísimas Gracias Romi, Nori, Sheila y Dai por darnos está gran oportunidad se hacer cosas tan ricas con ustedes!! #TalleresCookpad.

Hoy les comparto estas trenzas preciosas, que decoran la mesa, y las re pueden hacer para las fiestas! (Yo seguro las vuelvo a hacer). #fiestascookpad

Esta semana celebramos las fiestas judías. ...me decidí a hacer una Jala. Es un pan trenzado entre dulce y salado..salió rico.....valio la pena.

Esta receta la aprendí en la clase de Romina Stricker el año pasado. Ese día no pude hacerla pero si tomé notas, hoy con el día nublado la recordé como tarea pendiente. #retofinde #cursocookpad #panadería #cocinandoconRominaStricker

Esta exquisita receta la aprendí en #cursosCookpad. Una receta original judía, de un pan trenzado usado en algunas fiestas especiales. Increíble para adornar tu mesa y compartir con la familia o amigos.

Hermoso, aromático, miga húmeda... delicioso. #cursocookpad de lo mejor. Gracias @RominaStricker

Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional

Pan para shabat

Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos

Que sería de un buen medallón sin un pan a la altura de tal? El resultado de esta preparación cautivará hasta a los más exigentes paladares. ☺️

La favorita de mi familia😄

Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima!

Este pan (Jalá) es fácil de hacer y queda muy esponjoso, suave y riquísimo! Yo amo los cinnamon rolls, son el desayuno que más amo comer cuando me voy de viaje!! Y pensé, qué tal si podría hacer jala con sabor a cinnamon roll? Y el resultado fue estupendo!! Las podes rellenar con un montón de cosas como por ejemplo memebrillo ablandando unos segunditos al microondas 😁 El ingrediente secreto es el amor! Dato curioso; La trenza, que une a las partes distintas del pan en una sola, simboliza la unión de los seis días de la semana y las seis dimensiones del espacio físico en el séptimo día. Al tomar la masa y moldearla en nuestras manos usamos el tacto; cuando la horneamos y tenemos el gusto de apreciar su aroma usamos el olfato, al trenzarlo o decorarlo usamos la vista, cuando respondemos amén a la berajá (bendición) antes de comer usamos el oído y al saborearlo entre nuestros dientes usamos el gusto.😁 Con mi familia la comemos todos los viernes para festejar el Shabbat una tradición judía

De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃

Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩

Imposible no hacer, son riquísimas, las estrellas de la preparación a parte de la harina, Las Semillas★

Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.

De esta receta, salen de 3 a 4 pre pizzas súper esponjosas

La receta de los dioses. Delicia total.

El más suave y esponjoso

A base de una receta que vi aquí con algunas modificaciones

Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.

📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.