Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo la leche (menos una taza) junto con las cáscaras de limón y naranja, la mantequilla y la ramita de canela, lo ponemos a calentar a fuego suave hasta que hierva y reservamos
- 2
Mezclamos la harina con la taza de leche para mezclarla bien sin grumos (mejor echar la leche encima de la harina)
- 3
En otra olla, mezclamos, las yemas y el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea y después le añadimos la leche fría con la maicena y mezclamos bien
- 4
Con ayuda de un colador, vertemos la leche aromatizada en la mezcla anterior y ponemos a fuego lento removiendo constantemente hasta que espese
- 5
Preparamos una fuente con papel film para verter la mezcla y extenderla bien según el grosor que queramos conseguir. Tratamos de dejarla lo más lisa posible y metemos en la nevera hasta el día siguiente (mínimo 3 horas)
- 6
Volcamos en una fuente con cuidado que no se nos rompa y cortamos en cuadrados o rectángulos
- 7
Rebózanos en harina y huevo y freímos en aceite de oliva suave a fuego lento para que no se queme el huevo
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#cookpadprixtonPara ver la receta video pulse aquí: https://youtu.be/hA9COVR6ensHola a todos. Vamos con una receta muy tradicional en España que se suele preparar en semana Santa, pero también durante el año porque es un postre delicioso y muy fácil de hacer. Se trata de bien conocida “leche frita”.Es un postre cremoso y además económico, se prepara con ingredientes básicos que todos solemos tener en casa.
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Hoy os traigo una receta súper fácil y deliciosa, creo que de echo casi todol mundo conoce este dulce, es una verdadera delicia espero que os guste. Receta paso a paso aquí😋➡️ https://youtu.be/9ALYf7ObBHU #delantaldorado #postres #dulces
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