Helado cremoso con frutos del bosque
Este cremoso helado de nata y vainilla al que le agregamos frutos del bosque es ideal para servir como postre y también como merienda que, seguro, encantará a los niños y a los mayores también. Es sumamente refrescante y digestivo.
Le podemos cambiar los frutos rojos por fresas o arándanos o cualquier fruta que tengamos en casa.
Helado cremoso con frutos del bosque
Este cremoso helado de nata y vainilla al que le agregamos frutos del bosque es ideal para servir como postre y también como merienda que, seguro, encantará a los niños y a los mayores también. Es sumamente refrescante y digestivo.
Le podemos cambiar los frutos rojos por fresas o arándanos o cualquier fruta que tengamos en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una olla el azúcar con la leche, la vainilla y la canela. Hervir durante 10´ a fuego bajo y dejar enfriar.
- 2
Montar la nata, sin azúcar, bien dura y agregar con movimientos envolventes a la preparación anterior.
- 3
Lo colocamos en un molde bajo y lo llevamos al congelador durante 1 hora.
- 4
Retirar y triturar para deshace el hielo. Repetir esta operación 2 veces más.
- 5
Retirar de la nevera 15´ antes de servir y trabajar con cuchara de madera. Añadir los frutos rojos y servir en copas. Adornar.
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