Budincitos nevados de limón y nata

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Estos budincitos son muy fáciles de hacer y quedan deliciosos además de que tienen una presentación muy bonita.
Están hechos en un molde de silicona, a mi no me gustan nada, pero he de reconocer que estos pastelitos quedaron muy bien.
De todas formas, esta misma masa se puede hacer en un molde redondo de pastel.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 100 grmantequilla, yo usé aceite de maíz
  2. 2/3 tazaazúcar, yo usé fructosa
  3. 2huevos poco batidos
  4. 4 cdasralladura de limón o lima
  5. el zumo de un limón o lima
  6. 1 ¼ tazasharina integral de trigo con levadura
  7. ½ tazanata líquida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir los huevos poco a poco, batiendo bien después de cada adición. Añadir la ralladura y el zumo de limón y batir nuevamente. Con una cuchara metálica añadir la harina alternando con la nata hasta conseguir una mezcla homogénea.

  2. 2

    Distribuir la masa en el molde, es como el de las magdalenas con capacidad para 6, cubriendo, un tercio del mismo para que no se sobresalga la mezcla. Llevar a horno precalentado a 180 º C durante 15´. Dejar enfriar en el molde, sacar y espolvorear con azúcar glas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas