Lemon cake

Irene
Irene @cook_4032739

Un bizcocho sencillo pero muy intenso. Esto es lo que he querido juntar en esta receta algo fácil pero sin dejar de perder su esencia, aroma y sobretodo sorprendente que no deja indiferente a quien lo prueba.

Para los amantes de lo intenso sin duda la mejor elección.

Lemon cake

Un bizcocho sencillo pero muy intenso. Esto es lo que he querido juntar en esta receta algo fácil pero sin dejar de perder su esencia, aroma y sobretodo sorprendente que no deja indiferente a quien lo prueba.

Para los amantes de lo intenso sin duda la mejor elección.

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Ingredientes

  1. Ralladura 1/2 limón
  2. 1 cucharaditalevadura
  3. 2 Cucharadasesencia de limón
  4. 142 gharina
  5. 114 gazúcar glasé
  6. 1 cucharadacuajada de limón (opcional)
  7. 114 gmantequilla
  8. 1 cucharadaagua
  9. 2huevos
  10. Para el jarabe: Zumo de 1 limón y 57 g de azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Encender el horno a 170°C.

  2. 2

    Engrasar un molde para horno

  3. 3

    Poner todos los ingredientes en un bol y remover con una cuchara de madera o unas varillas durante 3 minutos.

  4. 4

    Ponerlo en el horno durante 45 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio

  5. 5

    Poner el jarabe por encima y dejar reposar.

  6. 6

    Nota: La cuajada de limón es opcional pero si se va añadir hay que poner menos esencia porque si no será demasiado intenso su sabor. Para decorar añadir la ralladura de 1/2 limón. Para decorar añadir la ralladura de 1/2 limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Irene
Irene @cook_4032739
Amante de la cocina, sobre todo mi pasión son los postres y escritora del blog "DELICIAS DE IRENE".ireneillu.wordpress.com
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