Pan casero, esponjoso y crocante
Melina Aparicio @ApaMelina
Paso a paso
- 1
Yo hago una esponja con la levadura, una cucharada de azúcar una cuchara de harina la levadura y un chorro de agua
- 2
En un recipiente agregamos harina, sal, aceite y de a poco incorporamos el agua y también la levadura hasta que quede una masa pegajosa amasamos con una mano durante 5 minutos y dejamos leudar media hora bien tapada, pasada las media hora volvemos a amasar y colocamos la masa en la bandeja.
- 3
Tapamos la masa con una olla alta o con lo que puedan meter al horno junto y dejamos una hora más o menos cocinar.
- 4
Un ratito antes de sacarlo lo pinte con aceite para que salga crocante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Aparicio le encantará ver cómo quedó.
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