Sorrentinos de remolacha rellenos de champiñones, tomates y queso, con salsa de salmón
Karen Etchemendy @karenetchemendy_
Yo #Cocinoconcookpad 🙌🏻 Espero que les guste y si la hacen manden foto 🙏🏼 Buena cuarentena para todxs❤️
#entusalsa
#delantaldorado
Sorrentinos de remolacha rellenos de champiñones, tomates y queso, con salsa de salmón
Yo #Cocinoconcookpad 🙌🏻 Espero que les guste y si la hacen manden foto 🙏🏼 Buena cuarentena para todxs❤️
#entusalsa
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Hervir las remolachas, mientras tanto en un bowl verter la harina, la pizca de sal y el aceite, mezclar.
- 2
Cuando la remolacha hirvió y está blanda, pelarla y procesar en minipimer.
- 3
Agregar la remolacha procesada al bowl y mezclar agregando agua cuando se necesite hasta formar una masa homogénea y sólida.
- 4
Estirar con palote o con pasta linda hasta obtener una masa fina para poner en sorrentinera y rellenar.
- 5
Para el relleno cortamos champiñones y tomates en cubitos, agregando queso cremoso también cortado en cubos.
- 6
Para la salsa sellar salmón cortado en cubos en la Sartén hasta dorar y luego introducir crema hasta lograr una salsa no muy espesa y no muy líquida. Si se necesita agregar maicena para espesar. Condimentar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Etchemendy le encantará ver cómo quedó.
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