في محضرة الطعام ضعي الزيتون التوم والبقدونس اضربي ضربتين واضيفي الدجاج واضربيها جيدا حتى يصبح ناعم ضيفي الملح والبهارات, (وانتبهي عدم اكثار الملح بسبب وجود الزيتون,), اضيفي ملعقه كبيرة زيت زيتون والبيضه واخلطيهم جيدا

حضري الحشوة بمقلاة على النار ضعي البصل مع رشه ملح حتى يذبل ثم.اضيفي الجزر والبطاطا والبهارات, ويمكن اضافه خضار حسب الرغبه متل كوسا مبروش او بازلا...., اتركيها تبرد قليلا

اقسمي الدجاج قسمين,على قطعة نايلون مدي اول قسم تقريبا نصف سم, وضعي الخضار فوقه وبرش الجبنه, مدي القسم التاني من الدجاج وغطي الخضار,اغلقي الحواف جيدا

في مقلاة ضعي قليلا من الزيت او الزبدة وضعي الرغيف عل نار هادئه غطي المقلاة واتركيها خمس الى عشر دقائق واقلبها على الوجه التاني حتى تتحمر وتنضج

تقدم ساخنه مع سلطه وشرحات بطاطا

صحه وعافيه للجميع