Quesadillas caseras

Valentina Paz
Valentina Paz @Valentinapaz
Chile

#Delantaldorado Preparo estas quesadillas cuando no tengo pan porque son bien rápidas y muy ricas. Sacan de apuro y necesitas muy pocos ingredientes 😋

Quesadillas caseras

#Delantaldorado Preparo estas quesadillas cuando no tengo pan porque son bien rápidas y muy ricas. Sacan de apuro y necesitas muy pocos ingredientes 😋

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Ingredientes

4 quesadillas
  1. 1 tacitaharina sin polvos de hornear
  2. 1/4 tacitaagua tibia
  3. 1 cditaaceite vegetal
  4. 1/2 cditasal
  5. 4-6 laminasqueso

Paso a paso

  1. 1

    Volcar la harina en un bowl y agregar la sal, el aceite y el agua, integrar todo muy bien hasta obtener una masa. Amasar unos 2-3 minutos para que quede más manejable y dejar reposar tapada 10 minutos aprox.

  2. 2

    Pasado el tiempo, dividir la masa en 4 partes y formar bolitas. Estirar cada una con el uslero, de manera que queden bien delgadas y parejas.

  3. 3

    Calentar una sartén antiadherente, poner la masa y esperar que se dore por una de las caras. Darla vuelta y agregar el queso en una mitad, evitando ponerlo cerca de los bordes para que no se derrame. Doblarla y cocinar vuelta y vuelta unos 2-3 minutos, hasta que esté bien doradita.

  4. 4

    Listo! comer calentitas, a mí me salieron 4 masitas usando una taza pequeña (las de café).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valentina Paz
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