Hai momz" semua, aku disini mau share resep masakan aku sehari" , hobiku siih emang memasak tapi aku orang nya mageran ☺️ makanya aku selalu bikin bumbu dasar ini biar memudahkan hobi masak ku jadi masak nya simpel" ga pakai ribet 😁 ini stok di kulkas lumayan bisa tahan 1 bulan ya momz 👍

saat waktu libur saya suka buat bumbu ini utk stok di kulkas, benar2 sangat menolong ibu2 wanita karir utk efisiensikan waktu memasak!

Beli cabe sudah kucuci dan jemur supaya kering,pas disimpan di kulkas kok jadinya jelek. Dari pada rusak mending diolah aja. Sekalian bikin bumbu dasar putih buat numis biar praktis. Ada yang namain bumbu dasar putih ini sebagai bumbu serbaguna juga.Source: Ola Aulya#PejuangGoldenApron2#RecookDepok_Ola#CookpadCommunity_Depok

Ini dia wajib ada apabila datangnya bulan suci Ramadan kenapa? Tentu sangat membantu kita untuk masak di dapur , terutama apabila dinihari bisa masak sat set menyajikan menu makan sahur untuk keluarga tercinta ❤️ . Sengaja hanya membuat BUMBU DASAR MERAH DAN PUTIH saja yang sering digunakan karena kalau BUMBU DASAR KUNING jarang dipakai daripada mubadzir kenapa begitu? Maaf Bapak PakSu sudah dari @eyangbima menikah hampir 38 tahun beliau Fobia kunyit ( kuning ) 🙏 . Akhirnya @eyangbima kalau memasak yang menggunakan kunyit harus disamarkan dengan cara dibanyakin cabai merah besar ( tanjung ) yang direbus jadi tidak kelihatan masakan yang berwarna kuning aneh tapi nyata 🙈 .#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Bandung#CocombaSiapRamadan#kemauandankemampuan

Aku yg bisa dikatakan pemula dlm hal masak memasak, msh mmbthkann wkt lama dlm mengolah bahan" sayur / yg lain nya jd makanan siap santap. Dan Lamanya itu lbh bnyk di proses ngupas" ngiris" ngulek" bumbu nya😩. Stlh ktmu resep bikin bumbu dasar dari tmn2 cp ini rasanya kaya baru ketemu jodoh yg sdh lama aku cari😂 ini teman ajaib ku di dapur Bisa Hemat waktu masak & pastinya lbh bnyk waktu utk keluarga😊

Setelah melihat misi Ramadan Camp selanjutnya, saya sudah jelas memilih jawaban Bumbu Dasar. Karena bumbu dasar terdiri dari bawang- bawangan dan bisa menjadi bumbu segala masakan. Tinggal ditambah bahan pelengkap seperti serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dll tergantung masakan apa yg mau dibuat.Saya membuat dua bumbu yg paling sering saya pakai yaitu bumbu merah & bumbu putih. Bumbu merah untuk nasi goreng, kentang/tahu balado, sambal goreng, dll. Sedangkan bumbu putih untuk tumis mie/ bihun, capjay, oseng- oseng.Dan berikut ini bumbu dasar versi saya ;)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Week8#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#BumbuMerah#BumbuPutih

Sabtu, 26.03.22 .. Bismillah,, Ramadan Camp misi ke-3 dari Mamah Cookpad dengan clue "bawang-bawangan" bikinnya sehari untuk santai sebulan. Pastinya jawabannya "Bumbu Dasar".Ngomongin bumbu dapur, sejak dulu saya selalu siap sedia dalam kulkas dalam bentuk bumbu halus yg diblender, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, dll. Hanya saja, bumbu halus tersebut masing-masing dalam kotak, tidak dicampur. Hal itu saya lakukan untuk mempercepat waktu memasak.Nah kali ini saya membuat bumbu dasar merah, putih dan kuning untuk melengkapi stok bumbu dapur saya.Untuk bumbu dasar putih, saya ga pakai ketumbar, supaya bisa dipakai untuk membuat menu sup, misal sup brenebon & segala macam mie. Jika mau membuat semur, gudeg, terik, opor putih, lodeh, bobor bisa tinggal ditambahkan ketumbar bubuk dan rempah.Untuk bumbu dasar kuning bisa utk membuat menu soto, opor, ikan acar kuning, rawon, ungkep ayam goreng, tinggal ditambah bumbu rempah.Untuk bumbu dasar merah, sy sengaja ga pakai terasi & tomat. Bumbu ini bisa untuk menu sambal balado, sambal goreng, nasi goreng, berbagai tumisan, oseng mercon, ayam rica-rica, tinggal ditambah bumbu rempah dan terasi.#RamadanCamp_Misi3#Babako_Nauzaery#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumbar#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#Week8

Membuat bumbu dasar untuk stok agar meringankan kita ketika akan memasak dengan waktu yg terbatas.#berburuclemekemas#resolusi2019

Ramadhan sebentar lagi. MaasyaaAllah Alhamdulillah..Semoga Allah pertemukan kita dengan bulan Ramadhan. Aamiin.Di bulan Ramadhan, semua amal kita dilipat gandakan pahalanya. Udah pasti kita bakalan lebih semangat nambah kegiatan yang bernilai ibadah. Supaya lebih banyak hal lain yang bisa kita lakukan di Ramadhan nanti, bagusnya kita pangkas sedikit waktu kita di dapur. Selain juga supaya gak terlalu lelah lama-lama nangkring di dapur.Nah, ada baiknya nyetok nih bumbu dasar. Jadi pas masak, gak harus lama-lama siapin bahan-bahan bumbunya lagi. Tinggal ambil bumbu dasar dengan sendok bersih, langsung masak deh. Memang mesti sediakan waktu lebih di awal ketika nyiapin bumbu dasarnya. Tp bakalan terasa sekali menghemat waktu ketika praktik masaknya. MaasyaaAllah..

Sangat membantu untuk menghemat waktu memasak, masak jadi lebih semangat dan cepet, yuks moms buat sendiri bumbu praktis ini di rumah!Kegunaan bumbu dasar :Bumbu dasar merah, untuk balado, gulai, rendang, pesmolBumbu dasar kuning, untuk ayam ungkep, soto, acar kuningBumbu dasar putih, untuk empal goreng, cumi panggang, perkedel kentang, bakwan jagung

Masak jadi simpel kalo udah stok bumbu ini ya bun apa lagi skrng bulan puasa.. Untuk bahan semuanya sesuai kebutuhan berapa banyaknya ya ..

Assalamualaikum moms..haloooo..ibu mecca alhamdulillah nemuin resep punya umi_halim by instagram, bumbu ini biasanya bisa pake buat macem2 makanan..untuk bumbu dasar merah biaaanya bisa dbuat bumbu bali, bumbu bakaran, sementara untuk bumbu dasar putih bisa buat bikin gulai, sop, semur, opor, dll. Cukup bikin sekali aja moms.. dibagi2 ke wadah plastik bertutup. 1 wadah dtaruh di kulkas biasa..sisanya dtaruh di freezer. Nanti kalo yg di kulkas uda abis dpake, yg di freezer h minus 1 hari turun ke kulkas bawah ya moms..bgitu seterusnya. Alhamdulillah banget ibu mecca bisa menghemat waktu dan tenaga, hihi..maklum yah..kadang keburu banget gara2 mepet ama waktu brgkt kerja. Nanti kl agak senggang ibu bakal share juga bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, ama baceman bawang (biasanya buat mi goreng, nasi goreng, dsb). #bumbukuning #bumbudasar