Primero hacemos la masa ponemos harina en un bol con Royal y sal en el centro el huevo y la leche de a poco formar la masa y reservarla

Después hacemos el relleno cortamos los puerros en cuadritos y los fritamos con un poquito de aceite unos minutos después esperamos que enfríe mientras ponemos en una jarrita o vasito la leche con la crema y los huevos y un poquito más de sal revolver y reservar

Agarramos la masa dividimos a la mitad y Pone mos una capa estiramos y ponemos en una asadera ponemos los puerros sal por arriba y nuez moscada después rallamos el queso cremoso, yo usé dambo que es muy rico Después le ponemos la preparación de la leche y huevos por arriba el queso rallado y ponemos la otra tapa

Después la pintamos con huevo y al horno medio hasta que dore