Pechuga con jamón

Name: Pechuga con jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 660 gr Pechuga; 4 lonchas Jamón de cerdo; 60 gr Zanahoria; 1 diente Ajo; 170 gr Tomate; 1 cucharada o 10 ml aceite; al gusto Sal y especias

Alejandra Rozo @cook_18267128

Deliciosa pechuga con jamón ideal para acompañar arroz, pastas o lo que más te guste

Pechuga con jamón

Alejandra Rozo @cook_18267128

Deliciosa pechuga con jamón ideal para acompañar arroz, pastas o lo que más te guste

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

660 grPechuga
4 lonchasJamón de cerdo
60 grZanahoria
1 dienteAjo
170 grTomate
1 cucharada o 10 ml aceite
al gustoSal y especias

Guardada

Paso a paso

1

Coloca a cocinar la pechuga en agua y sal
2

Ralla finamente la zanahoria y el ajo y colócala a sofreír 5 minutos
3

Pica el jamón en cuadritos, ralla el tomate y agregalo pasados los 5 minutos
4

Cuando la pechuga esté ligeramente cocida, parte la en cuadritos o como quieras y agregala
5

Pasado 10 minutos sin dejar de revolver agrega el caldo en donde se cocino la pechuga, la sal y las especias al gusto
6

Deja hervir un rato y listo para disfrutar