Ensalada roja de otoño

Durante todo el año en mi casa se consumen vegetales crudos, y pienso que la mejor manera de hacerlo en las epocas de bajas temperaturas, es en forma de ensaladas nutritivas y que sean atractivas. Por supueto, las tomamos a medio día, porque por la noche es más coveniente la ingesta de algo caliente, como sopas o cremas.Para elaborar mis ensaldas utilizo verduras, hortalizas y frutas de estación. Están en su justo punto de maduración y son más baratas.

El otoño es la época de las setas, las granadas y los frutos secos, que son la base de esta sabrosa y saludable ensalada.#menúsemanal

Esta ensalada es ideal para el tránsito del verano al otoño que ya está aquí, para ir preparando nuestro organismo para los rigores del invierno.

La Ensalada de Otoño. Su propio nombre lo dice. Para hacerla utilizamos Las Frutas y Verduras que están de temporada: Lechugas, granada, rábanos, manzanas, cilantro etc.

#felizcooksnapLa receta original es de Jaime AscasoSúper rica y fresquita

Una ensalada que combina unos contrastes de sabores 😋😋😋😋

Creo que es mi favorita de todas las que he hecho 🤤

Muy facíl de hacer y muy rica

Una ensalada súper rica

Receta fácil, rica y muy nutritiva. Perfecta para llevar a la oficina

Qué tienen en común la calabaza, la granada y las nueces. Pues que son alimentos de temporada de otoño, así que los juntamos para hacer esta ensalada templada de otoño.#domino#weekendreto

También en otoño podemos preparar deliciosas ensaladas sanas como ésta. Con unos ingredientes frescos, y otros que tengamos en la despensa.Rica, rica.

También preparé esta ensalada para el Día del Padre, porque, aunque sea un día festivo, igual debemos consumir frutas y verduras frescas.Eso sí, la he hecho con un aire festivo digno de la celebración.Espero que os guste!

Las ensaladas son un plato saludable que nos puede servir tanto de acompañamiento como de plato principal. Si las hacemos bien completas podemos obtener todos los nutrientes necesarios para nuestro día a día. Esta ensalada templada de otoño aprovecha los productos de la estación como son la setas y los frutos secos, aunque hoy en día disponemos de ellos todo el año. Resulta muy agradable el toque templado de las setas y el jamón.

Las ensaladas siguen en mi mesa a pesar del tiempo frío y lluvioso.La “Ensalada colorida de otoño” lleva fruta, vegetales de hoja verde, rabanitos crujientes, kakis jugosos y dulce, tomates y algunas cositas más.Una buena combinación que nos aporta vitaminas, fibra y minerales.

También en otoño y en invierno se pueden hacer unas ensaladas muy buenas desde el punto de vista nutritivo y de los sabores. El otoño y el 1 invierno nos brindan verduras y frutas apetitosas. Como la lechuga hoja de roble, aguacate y las hermosas granadas con su explosión de jugosos granos rojos.

Hoy la he improvisado y hemos comido, ha salido riquísima y hasta mi marido se la ha comido y no le gusta mucho la lechuga...

Hoy he hecho esta ensalada improvisada como plato único para comer (hoy tocaba comer en la oficina así que necesitaba algo que cupiese en un plato). Nos gustan mucho los legumbres y productos frescos de temporada y esto fue el resultado.

Una receta muy sencilla para cenas calentitas y ligeras. Altamente digestiva.

Comer de temporada es bueno por dos motivos principales:Primero, por el medio ambiente, porque los productos que compramos probablemente sean de lugares más cercanos, y la huella de carbono que conlleva su transporte hasta nuestro alcance es mucho menor que para productos de importacion. A demás, su cultivo es más sencillo que en invernadero.Por otro lado, el clima invita! Unas manzanas asadas, unos garbanzos calentitos, crema de calabaza...todo eso es claramente nostalgia otoñal!!Cuando comes fruta y verdura de temporada, el sabor y la textura son los mejores porque...es su momento!🙈🌿Esta ensalada tiene un mix de ingredientes de esta estación, y está deliciosa, a demás de ser saciante y llena de energía para entrar en calorcito🙇‍♀️. Tiene manzana, calabaza, garbanzos... y un aliño delicioso❤

Healthy, rica, de temporada y Vegana! ¿Quién dijo que las ensaladas eran aburridas?

Una completa ensalada de tomate, cebolletas, ademas de los frutos del otoño como nueces, pasas y granada.

Muy fácil y muy rica! Un sabor muy de otoño.El boniato SIEMPRE es bien#RevistaCookpad#DelantalGlobal2024

A pesar de que aún tenemos algunos días de calor, el otoño ya está aquí.Aunque me resisto a aceptarlo, a pesar de que es una hermosa estación que me encanta, pero este año ha llegado con mucho frío.Pero, en compensación, ya encuentro en el mercado ingredientes maravillosos, como las lombardas, crujientes y con un colorido precioso, y con todos sus beneficios.

Como generalmente mis ensaladas no suelen llevar lechuga, para una ocasión que coloco el ingrediente por excelencia de las ensaladas, os publico esta sencilla receta.Como rarezas, le agrego lechuga de roble roja (es más áspera que la lechuga normal) y la aderezo con escamas de sal ahumada, la cual puede sustituirse por cualquier tipo de sal que poseáis en casa.

Ayer para comer preparamos una buena ensalada y me sorprendió por que no solemos usar ni el champiñón en crudo ni la alcachofa y es todo un acierto

Esta ensalada queda tan rica así con estos ingredientes, os lo prometo 🥰Muy otoñal con su calabaza, frutos secos, lentejas, la vinagreta… y bien de limón para ayudar con los primeros resfriados 🤧¡Ahí va!#CocinandoElOtoño#Calendario2024

Continuamos preparando ensaladas, en este caso individuales con queso fresco conservado en aceite y especias.

Durante el verano se comen ensaladas en nuestra casa, y también cuando llega el tiempo más frío. Trato de utilizar siempre verduras de temporada y complementos nutritivos: quesos, huevos, semillas, etc.Nuestros organismos nos agradecerán este tipo de alimentación fresca y sana.

Esta ensalada se puede hacer con cualquier salsa, pero para mi gusto la de mango le va muy bien para combinar los distintos sabores.