Pan amasado esponjoso

Karen ☺️🍽️💖
Karen ☺️🍽️💖 @karen2822
Hualpén

Ricos pancitos amasados para disfrutar una rica once en familia 🍞☕👨‍👩‍👧‍👦

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Ingredientes

16 raciones
  1. 1 kiloharina sin polvos de hornear
  2. 20 grssal
  3. 80 grsmanteca
  4. 15 grslevadura en polvo
  5. 1 tazónagua calentita
  6. 5 grsazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos la levadura y el azúcar con un poco de agua tibia en un tazón.

  2. 2

    Luego derretimos la manteca.

  3. 3

    Luego en un bowl ponemos harina y añadimos levadura, revolvemos muy bien, añadimos la manteca y volvemos a revolver bien. Luego vamos poniendo de a poco el agua caliente hasta formar la masa.

  4. 4

    Amasamos por unos 10 minutos aprox y llevamos a reposar muy bien tapada para que la masa leude por 1 hora aprox en un lugar calientito.

  5. 5

    Luego retiramos la masa y le sacamos el gas que le quede y formamos 16 o 18 bollitos y aplastamos y con un tenedor pinchamos unas tres o cuatro veces.

  6. 6

    Ya llevamos al horno a 180 grados por unos 20 a 25 minutos aprox hasta que tus pancitos estén dorados y a disfrutar una rica once con pancito recién salido del horno. 😋👌🍞☕

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Comentarios (13)

Antonio Banderas
Antonio Banderas @cook_108634804
Hola en que parte de la prepración se pone la sal?. Gracias

Escrita por

Karen ☺️🍽️💖
Hualpén
me encanta cocinar es algo que hago con mucho cariño sobre todo para mí familia
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