Chilenitos 🇨🇱

Cami 👩🏻‍🍳
Cami 👩🏻‍🍳 @cook_21713347
santiago

Cuando necesito algo dulce esta es por lejos la primera opción. Receta de mi abue.

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Ingredientes

  1. 2 y 1/2 tazasharina
  2. 1 cucharaditapolvos de hornear
  3. 2 cucharadasun destilado (yo ocupo ron)
  4. 1/4mantequilla (sirve la margarina)
  5. 3huevos
  6. Manjar a gusto
  7. Azúcar flor

Paso a paso

  1. 1

    En nuestro bowl mezclar 2 tazas de harina, polvos de hornear y mantequilla. La masa quedará como migajas.

  2. 2

    Agregar el destilado y los huevos 1 a 1, revolviendo cada vez que lo agregas.

  3. 3

    Poner la 1/2 taza de harina restante y amasar.

  4. 4

    En un mesón enharinado uslerear la masa hasta que quede delgada. En lo personal yo la dejo un poco más gruesa.

  5. 5

    Cortar en círculos del tamaño deseado, pinchar con un tenedor y meter al horno precalentado por 10 minutos a 200 grados. Muy importante es enharinar la lata del horno para que no se peguen. Sugiero no enmantequillar pues a mi gusto quedan medios pegotes.

  6. 6

    Sacar del horno, dejar enfriar, rellenar a gusto y espolvorear azúcar flor.

  7. 7

    Ahora a comer!

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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Uyyy que ricos se ven esos chilenitos!! Con un tecito me quedan perfectos para la once!

Escrita por

Cami 👩🏻‍🍳
Cami 👩🏻‍🍳 @cook_21713347
santiago
Recetas fáciles, practicas y con mucho amor ❤️
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