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Ingredientes

  1. 1 libraLomo Rollizo
  2. 1Chile Rojo y Amarillo
  3. 1 LataHongos
  4. MitadCebolla
  5. Salsa Inglesa
  6. 1Tomate
  7. 1 DienteAjo
  8. Ajo Molido
  9. Sazón Completa
  10. 1Salsa de tomate con queso
  11. Pimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Cortas los chiles, cebolla y tomate en pedazos relativamente grandes

  2. 2

    Cortar la carne en línea a que queden en forma de fajitas

  3. 3

    Agregar 2 cucharas de sazón completa, 1/2 de pimienta negra y 1 de sal de ajo tanto a la verdura y a la carne

  4. 4

    Poner aceite a la sartén a fuego lento, machacar el diente de ajo con un cuchillo y agregarlo al aceite en la sartén y hacer que el aceite se deslice por toda la sartén, esperar dos minutos

  5. 5

    Cuando la sartén esté lista agregar la carne y cocinar a fuego lento por 5 o 6 minutos

  6. 6

    Cuando la carne esté cocida agregar la verduras y revolver 3 minutos

  7. 7

    Agregar los hongos y revolver con salsa inglesa y salsa de tomate con queso (en mi caso me gusta lo picante así que también agregué chile en botella)

  8. 8

    Revolver todo por 3 minutos a fuego lento

  9. 9

    Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abby Rivas
Abby Rivas @cook_23159523

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