Paso a paso
- 1
Corte las cebollas y los morrones en juliana. La cebollita verdeo en rodajas. Y coloque en la olla con un chorro de aceite para comenzar a rehogar. También le puse el 1/2 sobre del caldo de verdura.
- 2
Corte los bifes de hígado.
- 3
Luego de rehogar unos 5 minutos las verduras, coloqué los bifes, el cubo de caldo de mostaza y vino, y lo salpimente a gusto.
- 4
Luego de cocinar unos 15 minutos, agregué las 3 cucharadas de crema de leche, salpimente de nuevo. Dejé cocinar unos dos minutos más y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vilma le encantará ver cómo quedó.
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