Bife de hígado con vegetales

Name: Bife de hígado con vegetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cebollas medianas; 1 masito cebolla verdeo; 3 morrones: verde y amarillo (los que tenía); 1/2 sobre caldo saborizado de verduras; 1 cubo caldo saborizado de mostaza y vino; 3 cucharadas crema de leche; c/n aceite; al gusto sal; al gusto pimienta

Vilma @cook_16106237

#cocinoconcookpad

Bife de hígado con vegetales

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Ingredientes

3cebollas medianas
1masito cebolla verdeo
3morrones: verde y amarillo (los que tenía)
1/2 sobrecaldo saborizado de verduras
1 cubocaldo saborizado de mostaza y vino
3 cucharadascrema de leche
c/naceite
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

1

Corte las cebollas y los morrones en juliana. La cebollita verdeo en rodajas. Y coloque en la olla con un chorro de aceite para comenzar a rehogar. También le puse el 1/2 sobre del caldo de verdura.
2

Corte los bifes de hígado.
3

Luego de rehogar unos 5 minutos las verduras, coloqué los bifes, el cubo de caldo de mostaza y vino, y lo salpimente a gusto.
4

Luego de cocinar unos 15 minutos, agregué las 3 cucharadas de crema de leche, salpimente de nuevo. Dejé cocinar unos dos minutos más y listo!!!