Salsa bechamel 🔥
Alejandra R @cook_22779846
Súper multifuncional, para pastichos (lasañas), pastas y canelones y muchas cosas más. Puedes acompañarlo con espinaca, albahaca, brócoli o cebolla caramelizada para variar la presentación.
Salsa bechamel 🔥
Súper multifuncional, para pastichos (lasañas), pastas y canelones y muchas cosas más. Puedes acompañarlo con espinaca, albahaca, brócoli o cebolla caramelizada para variar la presentación.
Paso a paso
- 1
Colocar en la licuadora el litro de leche, la cebolla mediana previamente troceada, las 6 cdas de maicena y la sal. Si queremos hacerla o de albahaca o espinaca agregar unas 20 hojitas en la licuadora.
- 2
Verter en una olla a fuego bajo lo licuado, agregarle las 3 cdas de mantequilla, la cda de nuez moscada (es opcional, realza los sabores), la cda de ajo en polvo y pimienta. Siempre remover hasta esperar que espese al momento de hervir, si vemos que está a punto de hervir y no espesa agregar un poco más de maicena, siempre cuesta calcular con exactitud la cantidad, depende de cada marca. Disolver en pares iguales de agua (1 cda de maicena en 1 cda se agua).
- 3
Si deseas agregarle brócoli, previamente hervir brócoli y trosearlo en la salsa o si es cebolla caramelizada, previamente caramelizar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra R le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es sólo un hobby ❤🍴.. Para disfrutar en familia.Haciendo recetas fáciles y en poco tiempo 💛😘.
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